עוזרר אדום

עוזרר אדום – מלא פרי אדום ויפה

העוזרר האדום הוא עץ נשיר קטן, קוצני, שגובהו מגיע עד כ-8 מטרים. הוא גדל בעיקר בחורש הלח של צפון ישראל (גליל וגולן). באביב הוא פורח בפריחה לבנה מרשימה, ובסוף הקיץ ובתחילת הסתיו הוא מתכסה בפירות אכילים קטנים ועגולים בצבע אדום עז, הנחשבים למעדן עסיסי ובריא.

גובה: 5–10 מטר, קוטר נוף: 4–5 מטר

הפירות של העוזרר האדום (המכונים גם "עוזררים") עשירים מאוד בויטמין C ובנוגדי חמצון. הם משמשים ברפואה העממית, ובמטבח ניתן להכין מהם ריבות, ליקרים ואף תה. לעץ יש גם חשיבות אקולוגית, שכן הוא משמש מקור מזון חשוב לציפורים וחרקים, ומתאים לשתילה כעץ נוי עמיד בגינות ובפארקים.

יתרונות וחסרונות:
  • עץ ארץ־ישראלי נדיר
  • פרי טעים וראוי למאכל
  • נדיר מאוד בטבע
שימושים

עץ נוי טבעי, מתאים לשתילה באזורים הרריים

מאפיינים נוספים
  • נשיר – משיר עלים בחורף
  • גדל בשגשוג בעיקר מעל 800 מטר
  • פרי אדמדם דמוי תפוח, מתוק וטעים למאכל

מוזמנים לפנות אלינו

אנחנו כאן לכל שאלה ועניין

דילוג לתוכן